Staff View: Využití Ramanovy spektroskopie pro stanovení vybraných kvalitativních parametrů syrovátky

Využití Ramanovy spektroskopie pro stanovení vybraných kvalitativních parametrů syrovátky

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Kouřilová, Lenka (Dissertant)
Other Authors:	Bučková, Martina (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2020
Subjects:	syrovátka Ramanova spektroskopie vibrační spektroskopie bílkoviny laktóza whey Raman spectroscopy vibrational spectroscopy proteins lactose bakalářská práce
Physical Description:	48 s.


LEADER	01342ntm a22003617u 4500
001	zp53187
041			\|a cze
100	1		\|a Kouřilová, Lenka \|4 dis
245	1	0	\|a Využití Ramanovy spektroskopie pro stanovení vybraných kvalitativních parametrů syrovátky
246			\|a Application of Raman Spectroscopy for Determination of Whey Qualitative Parameters
260			\|c 2020
300			\|a 48 s.
500			\|a Studijní obor: Chemie a technologie potravin
500			\|a Studijní obor: Chemistry and Food Technologies
500			\|a Ústav: Ústav technologie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a syrovátka
653			\|a Ramanova spektroskopie
653			\|a vibrační spektroskopie
653			\|a bílkoviny
653			\|a laktóza
653			\|a whey
653			\|a Raman spectroscopy
653			\|a vibrational spectroscopy
653			\|a proteins
653			\|a lactose
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Bučková, Martina \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/47529 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB