|
|
|
|
| LEADER |
00000ntm a22000007u 4500 |
| 001 |
zp53140 |
| 041 |
|
|
|a cze
|
| 100 |
1 |
|
|a Krybus, Daniel
|4 dis
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Zpracování odpadních bílkovin z kuřecího odkosťovače na kolagenní produkty
|
| 246 |
|
|
|a Processing of Protein by-Products from Chicken Deboner Residue into Collagenous Products
|
| 260 |
|
|
|c 2019
|
| 300 |
|
|
|a 100 s
|
| 500 |
|
|
|a Studijní obor: Inženýrství polymerů
|
| 500 |
|
|
|a Studijní obor: Polymer Engineering
|
| 500 |
|
|
|a Ústav: Ústav inženýrství polymerů
|
| 500 |
|
|
|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
|
| 500 |
|
|
|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
|
| 506 |
|
|
|a Bez omezení
|
| 653 |
|
|
|a želatina
|
| 653 |
|
|
|a odpad
|
| 653 |
|
|
|a kolagen
|
| 653 |
|
|
|a extrakce
|
| 653 |
|
|
|a gel
|
| 653 |
|
|
|a kostní separát
|
| 653 |
|
|
|a vedlejší produkty. strojně oddělené maso. opracování
|
| 653 |
|
|
|a gelatin
|
| 653 |
|
|
|a waste
|
| 653 |
|
|
|a collagen
|
| 653 |
|
|
|a extraction
|
| 653 |
|
|
|a gel
|
| 653 |
|
|
|a bone separation
|
| 653 |
|
|
|a by-products. mechanically separa-ted meat. machining
|
| 655 |
|
4 |
|a diplomová práce
|
| 700 |
1 |
|
|a Mokrejš, Pavel
|4 ths
|
| 710 |
2 |
|
|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
|4 dgg
|
| 710 |
2 |
|
|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
|4 dgg
|
| 856 |
4 |
0 |
|u http://hdl.handle.net/10563/45473
|y Plný text v Digitální knihovně UTB
|
