Vliv manažerské funkce kontroly na kvalitu produkce potravinářské firmy

• Main Author: Gondová, Blanka (Dissertant)
• Other Authors: Sičak, Pavol (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2008
• Subjects: manažer; funkce; kontrola; kvalita; HACCP; ISO normy; certifikace; CE; Klasa; koření; shoda; neshoda; ověřování; přezkoumání; manager; function; control; quality; ISO standards; certification; spices; conformity; non-conformance; verification; review; bakalářská práce
• Physical Description: 81 s., 6 s. příloh
• Item Description: Studijní obor: Chemie a technologie potravin; Studijní obor: Chemistry and food technologies; Ústav: Ústav potravinářského inženýrství; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Pouze v rámci univerzity