Staff View: Úloha barviv v potravinářském průmyslu

Úloha barviv v potravinářském průmyslu

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Gábová, Zuzana (Dissertant)
Other Authors:	Mišurcová, Ladislava (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2007
Subjects:	barvivo přírodní barviva syntetická barviva dye natural dyes synthetic dyes bakalářská práce
Physical Description:	57 s., 17 s. obr. příloh.


LEADER	01163ntm a22003137u 4500
001	zp5270
041			\|a cze
100	1		\|a Gábová, Zuzana \|4 dis
245	1	0	\|a Úloha barviv v potravinářském průmyslu
246			\|a The function of dyes in food industry
260			\|c 2007
300			\|a 57 s., 17 s. obr. příloh.
500			\|a Studijní obor: Chemie a technologie potravin
500			\|a Studijní obor: Chemistry and food technologies
500			\|a Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Pouze v rámci univerzity
653			\|a barvivo
653			\|a přírodní barviva
653			\|a syntetická barviva
653			\|a dye
653			\|a natural dyes
653			\|a synthetic dyes
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Mišurcová, Ladislava \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/4155 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB