Úloha barviv v potravinářském průmyslu

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Gábová, Zuzana (Dissertant)
Other Authors Mišurcová, Ladislava (Thesis advisor)
Format Manuscript Book
LanguageCzech
Published 2007
Subjects
Online AccessPlný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description57 s., 17 s. obr. příloh.

Cover

LEADER 00000ntm a22000007u 4500
001 zp5270
041 |a cze 
100 1 |a Gábová, Zuzana  |4 dis 
245 1 0 |a Úloha barviv v potravinářském průmyslu 
246 |a The function of dyes in food industry 
260 |c 2007 
300 |a 57 s., 17 s. obr. příloh. 
500 |a Studijní obor: Chemie a technologie potravin 
500 |a Studijní obor: Chemistry and food technologies 
500 |a Ústav: Ústav potravinářského inženýrství 
500 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická 
500 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology 
506 |a Pouze v rámci univerzity 
653 |a barvivo 
653 |a přírodní barviva 
653 |a syntetická barviva 
653 |a dye 
653 |a natural dyes 
653 |a synthetic dyes 
655 4 |a bakalářská práce 
700 1 |a Mišurcová, Ladislava  |4 ths 
710 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická  |4 dgg 
710 2 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology  |4 dgg 
856 4 0 |u http://hdl.handle.net/10563/4155  |y Plný text v Digitální knihovně UTB