Úloha barviv v potravinářském průmyslu

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Gábová, Zuzana (Dissertant)
Other Authors Mišurcová, Ladislava (Thesis advisor)
Format Manuscript Book
LanguageCzech
Published 2007
Subjects
barvivo
přírodní barviva
syntetická barviva
dye
natural dyes
synthetic dyes
bakalářská práce
Online AccessPlný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description57 s., 17 s. obr. příloh.

Cover

More Information
Item Description:Studijní obor: Chemie a technologie potravin
Studijní obor: Chemistry and food technologies
Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Access:Pouze v rámci univerzity
Physical Description:57 s., 17 s. obr. příloh.

Similar Items