Hodnocení organoleptických vlastností vybraných bylinných čajů

• Main Author: Ošťádalová, Martina (Dissertant)
• Other Authors: Škrovánková, Soňa (Thesis advisor)
• Format: Manuscript Book
• Language: Czech
• Published: 2007
• Subjects: Byliny; bylinné čaje; bio čaje; senzorická analýza; vůně; chuť; doznívání hořkosti; herbs; herbal tea; organic tea; sensory analysis; aroma; taste; time-intensity; diplomová práce
• Physical Description: 104 s., 6 s. obr. příloh.