Výroba trvanlivého pečiva a stanovenie základných nutričných znakov

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Damašek, Jozef (Dissertant)
Other Authors	Sumczynski, Daniela (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2018
Subjects	trvanlivé pečivo obilniny nutričné znaky durable pastries cereals nutritional characteristics bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	51 s. (63 899)

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB