Staff View: Příprava hydrolyzátů/želatin z nevyužitých částí drůbeže

Příprava hydrolyzátů/želatin z nevyužitých částí drůbeže

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Rak, Karel (Dissertant)
Other Authors:	Mokrejš, Pavel (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2018
Subjects:	kuřecí hlavy želatina extrakce drůbež vedlejší produkty chicken heads gelatin extraction poultry by-product bakalářská práce
Physical Description:	64 s. (63 139 znaků)


LEADER	01285ntm a22003617u 4500
001	zp50228
041			\|a cze
100	1		\|a Rak, Karel \|4 dis
245	1	0	\|a Příprava hydrolyzátů/želatin z nevyužitých částí drůbeže
246			\|a Preparation of Hydrolysates/Gelatins from unused parts of Poultry
260			\|c 2018
300			\|a 64 s. (63 139 znaků)
500			\|a Studijní obor: Polymerní materiály a technologie
500			\|a Studijní obor: Polymeric Materials and Technology
500			\|a Ústav: Ústav inženýrství polymerů
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a kuřecí hlavy
653			\|a želatina
653			\|a extrakce
653			\|a drůbež
653			\|a vedlejší produkty
653			\|a chicken heads
653			\|a gelatin
653			\|a extraction
653			\|a poultry
653			\|a by-product
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Mokrejš, Pavel \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/42373 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB