Staff View: Srovnání vybraných nutričních faktorů u svaloviny nutrie říční a kuřete

Srovnání vybraných nutričních faktorů u svaloviny nutrie říční a kuřete

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Lyčková, Aneta (Dissertant)
Other Authors:	Polášek, Zdeněk (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2018
Subjects:	sušina bílkoviny aminokyselina Soxhletova extrakce methylestery mastných kyselin dry matter protein amino acid Soxhlet's extraction fatty acid methyl esters bakalářská práce
Physical Description:	50 s.


LEADER	01347ntm a22003617u 4500
001	zp49757
041			\|a cze
100	1		\|a Lyčková, Aneta \|4 dis
245	1	0	\|a Srovnání vybraných nutričních faktorů u svaloviny nutrie říční a kuřete
246			\|a Comparison of Selected Nutritional Factors of Myocastor Coypus and Chicken Muscle Tissue
260			\|c 2018
300			\|a 50 s.
500			\|a Studijní obor: Chemie a technologie potravin
500			\|a Studijní obor: Chemistry and Food Technologies
500			\|a Ústav: Ústav technologie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a sušina
653			\|a bílkoviny
653			\|a aminokyselina
653			\|a Soxhletova extrakce
653			\|a methylestery mastných kyselin
653			\|a dry matter
653			\|a protein
653			\|a amino acid
653			\|a Soxhlet's extraction
653			\|a fatty acid methyl esters
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Polášek, Zdeněk \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/42074 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB