Vliv odkyselení na výslednou jakost bílého vína odrůdy Ryzlink vlašský

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Šebístková, Alice (Dissertant)
Other Authors	Buňka, František (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2018
Subjects	víno odkyselení Ryzlink vlašský kyseliny mikrobiologie viskozita fermentace wine deacidification Welschriesling acids microbiology viscosity fermentation bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	56 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB