Staff View: Antimikrobiální působení kolicinů na bakterie produkující biogenní aminy

Antimikrobiální působení kolicinů na bakterie produkující biogenní aminy

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Martinková, Andrea (Dissertant)
Other Authors:	Janalíková, Magda (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2018
Subjects:	biogenní aminy Escherichia coli koliciny maso redukce biogenic amines colicins meat reduction bakalářská práce
Physical Description:	51 s. (64 842 znaků)


LEADER	01299ntm a22003617u 4500
001	zp49728
041			\|a cze
100	1		\|a Martinková, Andrea \|4 dis
245	1	0	\|a Antimikrobiální působení kolicinů na bakterie produkující biogenní aminy
246			\|a Antimicrobial Action of Colicins on Bacteria Producing Biogenic Amines
260			\|c 2018
300			\|a 51 s. (64 842 znaků)
500			\|a Studijní obor: Chemie a technologie potravin
500			\|a Studijní obor: Chemistry and Food Technologies
500			\|a Ústav: Ústav technologie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a biogenní aminy
653			\|a Escherichia coli
653			\|a koliciny
653			\|a maso
653			\|a redukce
653			\|a biogenic amines
653			\|a colicins
653			\|a Escherichia coli
653			\|a meat
653			\|a reduction
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Janalíková, Magda \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/42056 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB