|
|
|
|
| LEADER |
00000ntm a22000007u 4500 |
| 001 |
zp47626 |
| 041 |
|
|
|a cze
|
| 100 |
1 |
|
|a Wunderlichová, Barbora
|4 dis
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Aplikace principů bezpečnosti potravin v pohostinské provozovně
|
| 246 |
|
|
|a The Use of Food Safety Requirements at Catering Estabilishments
|
| 260 |
|
|
|c 2017
|
| 300 |
|
|
|a 67 s. (74 736 znaků)
|
| 500 |
|
|
|a Studijní obor: Řízení environmentálních rizik
|
| 500 |
|
|
|a Studijní obor: Environmental Risk Management
|
| 500 |
|
|
|a Ústav: Ústav environmentální bezpečnosti
|
| 500 |
|
|
|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta logistiky a krizového řízení
|
| 500 |
|
|
|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Logistics and Crisis Management
|
| 506 |
|
|
|a Bez omezení
|
| 653 |
|
|
|a pohostinství
|
| 653 |
|
|
|a potravina
|
| 653 |
|
|
|a bezpečnost
|
| 653 |
|
|
|a kontrola
|
| 653 |
|
|
|a hygiena
|
| 653 |
|
|
|a HAACP
|
| 653 |
|
|
|a catering
|
| 653 |
|
|
|a foodstuff
|
| 653 |
|
|
|a safety
|
| 653 |
|
|
|a control
|
| 653 |
|
|
|a hygiene
|
| 653 |
|
|
|a HACCP
|
| 655 |
|
4 |
|a bakalářská práce
|
| 700 |
1 |
|
|a Valášek, Pavel
|4 ths
|
| 710 |
2 |
|
|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta logistiky a krizového řízení
|4 dgg
|
| 710 |
2 |
|
|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Logistics and Crisis Management
|4 dgg
|
| 856 |
4 |
0 |
|u http://hdl.handle.net/10563/41459
|y Plný text v Digitální knihovně UTB
|
