Staff View: Emulze stabilizované biopolymery

Emulze stabilizované biopolymery

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Jasenská, Daniela (Dissertant)
Other Authors:	Egner, Pavlína (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2017
Subjects:	emulze biopolymer chitosan stabilita emulsion stability diplomová práce
Physical Description:	94 s.


LEADER	01182ntm a22003377u 4500
001	zp46744
041			\|a cze
100	1		\|a Jasenská, Daniela \|4 dis
245	1	0	\|a Emulze stabilizované biopolymery
246			\|a Emulsions Stabilized with Biopolymers
260			\|c 2017
300			\|a 94 s.
500			\|a Studijní obor: Technologie tuků, detergentů a kosmetiky
500			\|a Studijní obor: Technology of Fat, Detergent and Cosmetics Production
500			\|a Ústav: Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a emulze
653			\|a biopolymer
653			\|a chitosan
653			\|a stabilita
653			\|a emulsion
653			\|a biopolymer
653			\|a chitosan
653			\|a stability
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Egner, Pavlína \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/40824 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB