Staff View: Extrakce kolagenních produktů z nevyužitých částí drůbeže

Extrakce kolagenních produktů z nevyužitých částí drůbeže

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Polaštíková, Aneta (Dissertant)
Other Authors:	Mokrejš, Pavel (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2017
Subjects:	Drůbež opracování odpady kuřecí běháky kolagen želatina extrakce Poultry processing waste chicken feet collagen gelatine extraction bakalářská práce
Physical Description:	65 s.


LEADER	01359ntm a22004097u 4500
001	zp46614
041			\|a cze
100	1		\|a Polaštíková, Aneta \|4 dis
245	1	0	\|a Extrakce kolagenních produktů z nevyužitých částí drůbeže
246			\|a Extraction of Collagen Products from Poultry By-Products
260			\|c 2017
300			\|a 65 s.
500			\|a Studijní obor: Polymerní materiály a technologie
500			\|a Studijní obor: Polymeric Materials and Technology
500			\|a Ústav: Ústav inženýrství polymerů
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a Drůbež
653			\|a opracování
653			\|a odpady
653			\|a kuřecí běháky
653			\|a kolagen
653			\|a želatina
653			\|a extrakce
653			\|a Poultry
653			\|a processing
653			\|a waste
653			\|a chicken feet
653			\|a collagen
653			\|a gelatine
653			\|a extraction
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Mokrejš, Pavel \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/40729 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB