Staff View: Nízkoalkoholické ovocné nápoje typu cider

Nízkoalkoholické ovocné nápoje typu cider

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Hrazdírová, Lucie (Dissertant)
Other Authors:	Kubáň, Vlastimil (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2017
Subjects:	Jablečný mošt staré jablečné odrůdy jablečné kvašení druhy ciderů nízkoalkoholické nápoje Cider old apple varieties fermentation of apple kinds of cider low-alcoholic beverages bakalářská práce
Physical Description:	62 s. (88 449 znaků).


LEADER	01372ntm a22003617u 4500
001	zp46362
041			\|a cze
100	1		\|a Hrazdírová, Lucie \|4 dis
245	1	0	\|a Nízkoalkoholické ovocné nápoje typu cider
246			\|a Low Alcoholic Fruit Drinks of Cider Type
260			\|c 2017
300			\|a 62 s. (88 449 znaků).
500			\|a Studijní obor: Chemie a technologie potravin - specializace Technologie mléka a mléčných výrobků
500			\|a Studijní obor: Chemistry and Food Technologies
500			\|a Ústav: Ústav technologie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a Jablečný mošt
653			\|a staré jablečné odrůdy
653			\|a jablečné kvašení
653			\|a druhy ciderů
653			\|a nízkoalkoholické nápoje
653			\|a Cider
653			\|a old apple varieties
653			\|a fermentation of apple
653			\|a kinds of cider
653			\|a low-alcoholic beverages
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Kubáň, Vlastimil \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/40600 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB