Protimikrobní vlastnosti N-alkylpyrrolidonů vůči potravinářsky významným druhům mikroorganismů

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Lhotská, Marika (Dissertant)
Other Authors Růžička, Jan (Thesis advisor)
Format Manuscript Book
LanguageCzech
Published 2017
Subjects
N-oktylpyrrolidon
minimální inhibiční koncentrace
N-octylpyrrolidone
minimal inhibitory concentration
bakalářská práce
Online AccessPlný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description57 s.(48 491 znaků)

Cover

More Information
Item Description:Studijní obor: Chemie a technologie potravin
Studijní obor: Chemistry and Food Technologies
Ústav: Ústav technologie potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Access:Bez omezení
Physical Description:57 s.(48 491 znaků)

Similar Items