Staff View: Zpracování vedlejších kolagenních produktů z drůbežáren

Zpracování vedlejších kolagenních produktů z drůbežáren

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Berčíková, Petra (Dissertant)
Other Authors:	Mokrejš, Pavel (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2016
Subjects:	drůbeží běháky enzymové opracování extrakce hydrolyzát vedlejší živočišné produkty želatina chicken feet enzyme preparation extraction hydrolysate animal by-products gelatine diplomová práce
Physical Description:	68 s.


LEADER	01341ntm a22003857u 4500
001	zp44205
041			\|a cze
100	1		\|a Berčíková, Petra \|4 dis
245	1	0	\|a Zpracování vedlejších kolagenních produktů z drůbežáren
246			\|a Processing of Collagen by-products from Poultry Farms
260			\|c 2016
300			\|a 68 s.
500			\|a Studijní obor: Inženýrství polymerů
500			\|a Studijní obor: Polymer Engineering
500			\|a Ústav: Ústav inženýrství polymerů
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a drůbeží běháky
653			\|a enzymové opracování
653			\|a extrakce
653			\|a hydrolyzát
653			\|a vedlejší živočišné produkty
653			\|a želatina
653			\|a chicken feet
653			\|a enzyme preparation
653			\|a extraction
653			\|a hydrolysate
653			\|a animal by-products
653			\|a gelatine
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Mokrejš, Pavel \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/38981 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB