Vybrané analytické ukazatele vín Slovácké podoblasti jako kritérium jejich vstupu do gastronomie

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Křivová, Tereza (Dissertant)
Other Authors	Valášek, Pavel (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2016
Subjects	enogastronomie enologické ukazatele celková antioxidační kapacita senzorická analýza enogastronomy oenological indicators total antioxidant aktivity sensory analysis diplomová práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	88 s. (13 979)

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB