Staff View: Environmentální aspekty ovlivňující potravinovou nezávadnost v jatečném provozu

Environmentální aspekty ovlivňující potravinovou nezávadnost v jatečném provozu

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Gregorová, Klára (Dissertant)
Other Authors:	Lukášková, Eva (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2015
Subjects:	environmentální aspekty potravinová nezávadnost jateční provoz HACCP environmental aspects food safety slaughter operation bakalářská práce
Physical Description:	65 s. (72171)


LEADER	01377ntm a22003377u 4500
001	zp40710
041			\|a cze
100	1		\|a Gregorová, Klára \|4 dis
245	1	0	\|a Environmentální aspekty ovlivňující potravinovou nezávadnost v jatečném provozu
246			\|a Environmental Aspects Affecting Food Safety in Slaughtering Operation
260			\|c 2015
300			\|a 65 s. (72171)
500			\|a Studijní obor: Řízení environmentálních rizik
500			\|a Studijní obor: Environmental Risk Management
500			\|a Ústav: Ústav environmentální bezpečnosti
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta logistiky a krizového řízení
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Logistics and Crisis Management
506			\|a Bez omezení
653			\|a environmentální aspekty
653			\|a potravinová nezávadnost
653			\|a jateční provoz
653			\|a HACCP
653			\|a environmental aspects
653			\|a food safety
653			\|a slaughter operation
653			\|a HACCP
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Lukášková, Eva \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta logistiky a krizového řízení \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Logistics and Crisis Management \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/34502 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB