Staff View: Stanovení monoacylglycerolů v reálných systémech

Stanovení monoacylglycerolů v reálných systémech

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Andrlíková, Ivana (Dissertant)
Other Authors:	Janiš, Rahula (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2015
Subjects:	Monoacylglyceroly HPLC extrakce pečivo Monoacylglyceride Extraction Pastry diplomová práce
Physical Description:	95 s.


LEADER	01216ntm a22003377u 4500
001	zp39330
041			\|a cze
100	1		\|a Andrlíková, Ivana \|4 dis
245	1	0	\|a Stanovení monoacylglycerolů v reálných systémech
246			\|a Monoacylglycerol Determination in Real Systems
260			\|c 2015
300			\|a 95 s.
500			\|a Studijní obor: Technologie tuků, detergentů a kosmetiky
500			\|a Studijní obor: Technology of Fat, Detergent and Cosmetics Production
500			\|a Ústav: Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a Monoacylglyceroly
653			\|a HPLC
653			\|a extrakce
653			\|a pečivo
653			\|a Monoacylglyceride
653			\|a HPLC
653			\|a Extraction
653			\|a Pastry
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Janiš, Rahula \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/33580 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB