|
|
|
|
| LEADER |
00000ntm a22000007u 4500 |
| 001 |
zp37821 |
| 041 |
|
|
|a cze
|
| 100 |
1 |
|
|a Válková, Dagmar
|4 dis
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Hodnocení vybraných analytických parametrů a biologicky aktivních látek výrobků z pseudocereálií
|
| 246 |
|
|
|a Determination of Selected Analytical Parameters and Biologically Active Substances in Pseudocereal Products
|
| 260 |
|
|
|c 2016
|
| 300 |
|
|
|a 84 s. (115 783 znaků)
|
| 500 |
|
|
|a Studijní obor: Technologie potravin
|
| 500 |
|
|
|a Studijní obor: Food Technology
|
| 500 |
|
|
|a Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin
|
| 500 |
|
|
|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
|
| 500 |
|
|
|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
|
| 506 |
|
|
|a Bez omezení
|
| 653 |
|
|
|a pseudocereálie
|
| 653 |
|
|
|a analytické parametry
|
| 653 |
|
|
|a antioxidační aktivita
|
| 653 |
|
|
|a polyfenoly
|
| 653 |
|
|
|a pseudocereals
|
| 653 |
|
|
|a analytical parameters
|
| 653 |
|
|
|a antioxidant activity
|
| 653 |
|
|
|a polyphenols
|
| 655 |
|
4 |
|a diplomová práce
|
| 700 |
1 |
|
|a Škrovánková, Soňa
|4 ths
|
| 710 |
2 |
|
|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
|4 dgg
|
| 710 |
2 |
|
|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
|4 dgg
|
| 856 |
4 |
0 |
|u http://hdl.handle.net/10563/38816
|y Plný text v Digitální knihovně UTB
|
