Stanovení vybraných sacharidů v mléčných systémech

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Neduchal, František (Dissertant)
Other Authors Bubelová, Zuzana (Thesis advisor)
Format Manuscript Book
LanguageCzech
Published 2016
Subjects
mléko
tekuté mléčné výrobky
laktóza
sacharidy
HPLC-RI
milk
liquid dairy products
lactose
carbohydrates
diplomová práce
Online AccessPlný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description62 s. (73 076 znaků)

Cover

More Information
Item Description:Studijní obor: Technologie potravin
Studijní obor: Food Technology
Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Access:Bez omezení
Physical Description:62 s. (73 076 znaků)

Similar Items