Staff View: Obsahy vitaminů ve vybraných druzích zeleniny z konvenční a bio produkce

Obsahy vitaminů ve vybraných druzích zeleniny z konvenční a bio produkce

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Konšelová, Alena (Dissertant)
Other Authors:	Mišurcová, Ladislava (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2014
Subjects:	Vitamin C vitamin E b-karoten zelenina bio zelenina antioxidační aktivita HPLC PCL ACW ACL b-carotene vegetable bio vegetable antioxidant activity diplomová práce
Physical Description:	98 s.


LEADER	01582ntm a22004817u 4500
001	zp34516
041			\|a cze
100	1		\|a Konšelová, Alena \|4 dis
245	1	0	\|a Obsahy vitaminů ve vybraných druzích zeleniny z konvenční a bio produkce
246			\|a The Contents of Vitamins in Selected Kinds of Vegetable from Bio and Conventional Production
260			\|c 2014
300			\|a 98 s.
500			\|a Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
500			\|a Studijní obor: Technology, Hygiene and Economics of Food Production
500			\|a Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a Vitamin C
653			\|a vitamin E
653			\|a b-karoten
653			\|a zelenina
653			\|a bio zelenina
653			\|a antioxidační aktivita
653			\|a HPLC
653			\|a PCL
653			\|a ACW
653			\|a ACL
653			\|a Vitamin C
653			\|a vitamin E
653			\|a b-carotene
653			\|a vegetable
653			\|a bio vegetable
653			\|a antioxidant activity
653			\|a HPLC
653			\|a PCL
653			\|a ACW
653			\|a ACL
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Mišurcová, Ladislava \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/28788 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB