Staff View: Vliv obalového materiálu na trvanlivost vybraných druhů potravin

Vliv obalového materiálu na trvanlivost vybraných druhů potravin

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Šašinková, Lucie (Dissertant)
Other Authors:	Měřínská, Dagmar (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2014
Subjects:	obaly plasty fólie trvanlivost sýry masné výrobky packaging material plastic films shelf-life cheese meat products diplomová práce
Physical Description:	104 s. (18 953 znaků)


LEADER	01363ntm a22003857u 4500
001	zp34377
041			\|a cze
100	1		\|a Šašinková, Lucie \|4 dis
245	1	0	\|a Vliv obalového materiálu na trvanlivost vybraných druhů potravin
246			\|a The Influence of the Packaging on the Shelf-life of some Food Types
260			\|c 2014
300			\|a 104 s. (18 953 znaků)
500			\|a Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
500			\|a Studijní obor: Technology, Hygiene and Economics of Food Production
500			\|a Ústav: Ústav technologie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a obaly
653			\|a plasty
653			\|a fólie
653			\|a trvanlivost
653			\|a sýry
653			\|a masné výrobky
653			\|a packaging material
653			\|a plastic
653			\|a films
653			\|a shelf-life
653			\|a cheese
653			\|a meat products
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Měřínská, Dagmar \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/28690 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB