Staff View: Analýza chemického složení rýží s černými obalovými vrtsvami

Analýza chemického složení rýží s černými obalovými vrtsvami

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Mácová, Zuzana (Dissertant)
Other Authors:	Sumczynski, Daniela (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2015
Subjects:	černá rýže Oryza sativa Zizania aquatica flavonoidy polyfenoly ABTS DPPH vitmíny B minerální prvky HPLC ICP-MS black rice type flavonoids polyphenols vitamin B-complex minerals diplomová práce
Physical Description:	116 s.


LEADER	01624ntm a22005057u 4500
001	zp34234
041			\|a cze
100	1		\|a Mácová, Zuzana \|4 dis
245	1	0	\|a Analýza chemického složení rýží s černými obalovými vrtsvami
246			\|a Analysis of the Chemical Compositions of Rice with Black Cover Layers
260			\|c 2015
300			\|a 116 s.
500			\|a Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
500			\|a Studijní obor: Technology, Hygiene and Economics of Food Production
500			\|a Ústav: Ústav technologie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a černá rýže
653			\|a Oryza sativa
653			\|a Zizania aquatica
653			\|a flavonoidy
653			\|a polyfenoly
653			\|a ABTS
653			\|a DPPH
653			\|a vitmíny B
653			\|a minerální prvky
653			\|a HPLC
653			\|a ICP-MS
653			\|a black rice type
653			\|a Oryza sativa
653			\|a Zizania aquatica
653			\|a flavonoids
653			\|a polyphenols
653			\|a ABTS
653			\|a DPPH
653			\|a vitamin B-complex
653			\|a minerals
653			\|a HPLC
653			\|a ICP-MS
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Sumczynski, Daniela \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/31154 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB