Staff View: Údržnost a nutriční hodnota rýže

Údržnost a nutriční hodnota rýže

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Snopek, Lukáš (Dissertant)
Other Authors:	Kráčmar, Stanislav (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2014
Subjects:	rýže dlouhozrnná kulatozrnná Parboiled Basmati Jasmínová Patna údržnost rice long grain round grain Jasmine shelf life diplomová práce
Physical Description:	84 s. (109 197 znaků)


LEADER	01404ntm a22004337u 4500
001	zp33124
041			\|a cze
100	1		\|a Snopek, Lukáš \|4 dis
245	1	0	\|a Údržnost a nutriční hodnota rýže
246			\|a Shelf Life and Nutritional Value of Rice
260			\|c 2014
300			\|a 84 s. (109 197 znaků)
500			\|a Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
500			\|a Studijní obor: Technology, Hygiene and Economics of Food Production
500			\|a Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a rýže
653			\|a dlouhozrnná
653			\|a kulatozrnná
653			\|a Parboiled
653			\|a Basmati
653			\|a Jasmínová
653			\|a Patna
653			\|a údržnost
653			\|a rice
653			\|a long grain
653			\|a round grain
653			\|a Parboiled
653			\|a Basmati
653			\|a Jasmine
653			\|a Patna
653			\|a shelf life
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Kráčmar, Stanislav \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/27782 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB