Využití dielektrické spektroskopie při zkoumání kvality vybraných potravin

• Main Author: Pajonk, Lukáš (Dissertant)
• Other Authors: Navrátil, Milan (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2013
• Subjects: Dielektrická spektroskopie; relativní permitivita; disipační faktor; jedlé oleje; Dielectric spectroscopy; dielectric constant; dissipation factor; edible oils; bakalářská práce
• Physical Description: 45 s. (43 289 znaků)