Monitoring kvality potravinářské pšenice v průběhu roku

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Kolouchová, Ladislava (Dissertant)
Other Authors	Burešová, Iva (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2013
Subjects	pšenice potravinářská dusíkaté látky lepek v sušině gluten index Zelenyho test mletí pšenice food wheat crude protein dry gluten Zeleny test milling wheat diplomová práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	71 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB