Staff View: Vliv klíčení na obsah aminokyselin ve vybraných vzorcích fazolí

Vliv klíčení na obsah aminokyselin ve vybraných vzorcích fazolí

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Minaříková, Lucie (Dissertant)
Other Authors:	Lazárková, Zuzana (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2013
Subjects:	fazole klíčení hrubá bílkovina aminokyseliny index esenciálních aminokyselin beans germination crude protein amino acids essential amino acid index diplomová práce
Physical Description:	70 s.


LEADER	01355ntm a22003617u 4500
001	zp30749
041			\|a cze
100	1		\|a Minaříková, Lucie \|4 dis
245	1	0	\|a Vliv klíčení na obsah aminokyselin ve vybraných vzorcích fazolí
246			\|a The Effect of Germination on Amino Acid Content in Chosen Kinds of Bean
260			\|c 2013
300			\|a 70 s.
500			\|a Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
500			\|a Studijní obor: Technology, Hygiene and Economics of Food Production
500			\|a Ústav: Ústav technologie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a fazole
653			\|a klíčení
653			\|a hrubá bílkovina
653			\|a aminokyseliny
653			\|a index esenciálních aminokyselin
653			\|a beans
653			\|a germination
653			\|a crude protein
653			\|a amino acids
653			\|a essential amino acid index
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Lazárková, Zuzana \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/24895 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB