Staff View: Srovnání obsahu vybraných dusíkatých látek v červených vínech a klaretech

Srovnání obsahu vybraných dusíkatých látek v červených vínech a klaretech

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Konečná, Veronika (Dissertant)
Other Authors:	Buňka, František (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2013
Subjects:	Aminokyseliny biogenní aminy hydrolýza dansylace Amino acids biogenic amines hydrolysis dansylation bakalářská práce
Physical Description:	58 (62 292 znaků)


LEADER	01262ntm a22003377u 4500
001	zp30609
041			\|a cze
100	1		\|a Konečná, Veronika \|4 dis
245	1	0	\|a Srovnání obsahu vybraných dusíkatých látek v červených vínech a klaretech
246			\|a Comparison of Content of Selected Nitrogen Compounds in Red Wines and Clarets
260			\|c 2013
300			\|a 58 (62 292 znaků)
500			\|a Studijní obor: Chemie a technologie potravin
500			\|a Studijní obor: Chemistry and Food Technologies
500			\|a Ústav: Ústav technologie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a Aminokyseliny
653			\|a biogenní aminy
653			\|a hydrolýza
653			\|a dansylace
653			\|a Amino acids
653			\|a biogenic amines
653			\|a hydrolysis
653			\|a dansylation
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Buňka, František \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/25008 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB