Stanovení bakteriostatického účinku bioprotektorů na růst Listeria monocytogenes

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Jančíková, Petra (Dissertant)
Other Authors	Holko, Ivan (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2013
Subjects	Listeria monocytogenes listerióza zrající sýr bioprotektivní přípravek listeriosis ripening cheese bioprotective preparation diplomová práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	72 s. (114 436 znaků)

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB