Staff View: Oxid siřičitý v technologických postupech přípravy vína

Oxid siřičitý v technologických postupech přípravy vína

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Anetová, Katarína (Dissertant)
Other Authors:	Fic, Vlastimil (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2013
Subjects:	oxid siřičitý víno obmezení SO2 zdraví sulfur dioxide wine limitations of sulfur dioxide health bakalářská práce
Physical Description:	50 s.


LEADER	01231ntm a22003377u 4500
001	zp29248
041			\|a cze
100	1		\|a Anetová, Katarína \|4 dis
245	1	0	\|a Oxid siřičitý v technologických postupech přípravy vína
246			\|a Sulfur Dioxide in the Technological Procedures of Winemaking.
260			\|c 2013
300			\|a 50 s.
500			\|a Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
500			\|a Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
500			\|a Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a oxid siřičitý
653			\|a víno
653			\|a obmezení SO2
653			\|a zdraví
653			\|a sulfur dioxide
653			\|a wine
653			\|a limitations of sulfur dioxide
653			\|a health
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Fic, Vlastimil \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/24417 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB