Staff View: Polotovary pokrmů z brambor

Polotovary pokrmů z brambor

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Toman, Patrik (Dissertant)
Other Authors:	Forman, Václav (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2013
Subjects:	brambory technologie polotovarů z brambor pokrmy z bramborových polotovarů Potatoes technology of semifinished potatoes products disis from semifinished potatoes products bakalářská práce
Physical Description:	59 s


LEADER	01196ntm a22003137u 4500
001	zp25784
041			\|a cze
100	1		\|a Toman, Patrik \|4 dis
245	1	0	\|a Polotovary pokrmů z brambor
246			\|a Ready-to Cook Potato Foods
260			\|c 2013
300			\|a 59 s
500			\|a Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
500			\|a Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
500			\|a Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a brambory
653			\|a technologie polotovarů z brambor
653			\|a pokrmy z bramborových polotovarů
653			\|a Potatoes
653			\|a technology of semifinished potatoes products
653			\|a disis from semifinished potatoes products
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Forman, Václav \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/24475 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB