Staff View: Optimalizace chromatografického dělení proteinů z mouky

Optimalizace chromatografického dělení proteinů z mouky

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Košťálová, Miroslava (Dissertant)
Other Authors:	Halabalová, Věra (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2014
Subjects:	proteiny pšeničná mouka extrakce kapalinová chromatografie elektroforéza proteins wheat flour extraction liquid chromatography electrophoresis bakalářská práce
Physical Description:	81 s.


LEADER	01312ntm a22003617u 4500
001	zp25758
041			\|a cze
100	1		\|a Košťálová, Miroslava \|4 dis
245	1	0	\|a Optimalizace chromatografického dělení proteinů z mouky
246			\|a Optimalization of Chromatography Separation Flour Proteins
260			\|c 2014
300			\|a 81 s.
500			\|a Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
500			\|a Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
500			\|a Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a proteiny
653			\|a pšeničná mouka
653			\|a extrakce
653			\|a kapalinová chromatografie
653			\|a elektroforéza
653			\|a proteins
653			\|a wheat flour
653			\|a extraction
653			\|a liquid chromatography
653			\|a electrophoresis
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Halabalová, Věra \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/28353 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB