Charakteristika vídeňské gastronomie

• Main Author: Borženská, Veronika (Dissertant)
• Other Authors: Ivánek, Ladislav (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2012
• Subjects: Rakousko; vídeňská gastronomie; vlivy; analyzovat; Vídeň; historické kořeny; vídeňské pokrmy a nápoje; Austria; Vienna?s gastronomy; historical roots; Vienna?s meals and bewerages; bakalářská práce
• Physical Description: 41s.