Nutriční charakteristika skořápkového ovoce a jeho využití v gastronomii

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Šnajdrová, Zuzana (Dissertant)
Other Authors	Vojtíšková, Petra (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2012
Subjects	ořechy chemické složení gastronomie výživa zdraví nuts chemical composition gastronomy nutrition health bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	55 s. (55 864)

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB