Stanovení hlavních dikarbonylových sloučenin vína

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Turečková, Romana (Dissertant)
Other Authors	Hanuštiak, Pavel (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2013
Subjects	Víno diacetyl methylgyloxal glyoxal pentan-2 3-dion HPLC Wine methylglyoxal pentane-2 3-dione diplomová práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	57 s. a 4s. příloh

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB