Zásady systémů HACCP a jeho konkrétní aplikace v potravinářských procesech

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Skrzeková, Milada (Dissertant)
Other Authors	Matějíčková, Radmila (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2012
Subjects	HACCP legislativa nebezpečí potravin zdravotně nezávadné potraviny legislation danger of food in terms of health unsoud food bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	50 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB