Slazená kondenzovaná smetana z pohledu kontaminace koliformními bakteriemi

• Main Author: Rybenský, Michal (Dissertant)
• Other Authors: Lovasová, Jaroslava (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2012
• Subjects: Koliformní bakterie; Escherichia coli; Enterobacter aerogenes; zahuštěná slazená smetana; Coliform bacteria; sweetened condensed cream; bakalářská práce
• Physical Description: 69 s.