Staff View: Hodnocení obsahu vitaminu B2 v celozrnných výrobcích metodou HPLC/UV

Hodnocení obsahu vitaminu B2 v celozrnných výrobcích metodou HPLC/UV

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Václavíková, Kateřina (Dissertant)
Other Authors:	Škrovánková, Soňa (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2012
Subjects:	vitamin B2 riboflavin celozrnné výrobky HPLC/UV whole grain products diplomová práce
Physical Description:	87 s., 5 s. přílohy


LEADER	01299ntm a22003377u 4500
001	zp25410
041			\|a cze
100	1		\|a Václavíková, Kateřina \|4 dis
245	1	0	\|a Hodnocení obsahu vitaminu B2 v celozrnných výrobcích metodou HPLC/UV
246			\|a Vitamin B2 Measurement in Wholemeal Cereal Products by HPLC/UV Method
260			\|c 2012
300			\|a 87 s., 5 s. přílohy
500			\|a Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
500			\|a Studijní obor: Technology, Hygiene and Economics of Food Production
500			\|a Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a vitamin B2
653			\|a riboflavin
653			\|a celozrnné výrobky
653			\|a HPLC/UV
653			\|a vitamin B2
653			\|a riboflavin
653			\|a whole grain products
653			\|a HPLC/UV
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Škrovánková, Soňa \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/22001 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB