Staff View: Zvýšení nutriční hodnoty ovocné kojenecké a dětské výživy přídavkem mléčné bílkoviny

Zvýšení nutriční hodnoty ovocné kojenecké a dětské výživy přídavkem mléčné bílkoviny

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Macháčková, Hana (Dissertant)
Other Authors:	Hrabě, Jan (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2012
Subjects:	ovocná kojenecká a dětská výživa tvaroh jogurt smetana nutriční hodnota bílkoviny aminokyseliny index esenciálních aminokyselin fruit infant and baby food cottage cheese yoghurt cream nutritional value proteins amino acids essential amino acid index diplomová práce
Physical Description:	92 s.


LEADER	01590ntm a22004337u 4500
001	zp25300
041			\|a cze
100	1		\|a Macháčková, Hana \|4 dis
245	1	0	\|a Zvýšení nutriční hodnoty ovocné kojenecké a dětské výživy přídavkem mléčné bílkoviny
246			\|a Increasing Nutritional Value of Fruit Infant and Baby Food by Adding Milk Protein
260			\|c 2012
300			\|a 92 s.
500			\|a Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
500			\|a Studijní obor: Technology, Hygiene and Economics of Food Production
500			\|a Ústav: Ústav technologie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a ovocná kojenecká a dětská výživa
653			\|a tvaroh
653			\|a jogurt
653			\|a smetana
653			\|a nutriční hodnota
653			\|a bílkoviny
653			\|a aminokyseliny
653			\|a index esenciálních aminokyselin
653			\|a fruit infant and baby food
653			\|a cottage cheese
653			\|a yoghurt
653			\|a cream
653			\|a nutritional value
653			\|a proteins
653			\|a amino acids
653			\|a essential amino acid index
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Hrabě, Jan \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/22927 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB