Dekarboxylázová aktivita bakterie Serratia marcescens v neutrálním a zásaditém prostředí

• Main Author: Štajnochová, Kateřina (Dissertant)
• Other Authors: Lazárková, Zuzana (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2012
• Subjects: biogenní aminy; kadaverin; putrescin; Serratia marcescens; teplota; pH; NaCl; HPLC; biogenic amines; cadaverine; putrescine; temperature; diplomová práce
• Physical Description: 90 s.