Staff View: Obsah fenolických látek v různých odrůdách révy vinné

Obsah fenolických látek v různých odrůdách révy vinné

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Machovská, Romana (Dissertant)
Other Authors:	Mlček, Jiří (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2012
Subjects:	fenofáze polyfenolické látky třísloviny antioxidanty DPPH činidlo Folin - Ciocalteu Müller - Hintonův agar phenophases polyphenolic substances tannins antioxidants reagent Folin - Ciocalteu Müller - Hinton agar diplomová práce
Physical Description:	79s.


LEADER	01477ntm a22004097u 4500
001	zp24168
041			\|a cze
100	1		\|a Machovská, Romana \|4 dis
245	1	0	\|a Obsah fenolických látek v různých odrůdách révy vinné
246			\|a The Content of Phenolic Compounds in Different Varieties of Grapevine
260			\|c 2012
300			\|a 79s.
500			\|a Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
500			\|a Studijní obor: Technology, Hygiene and Economics of Food Production
500			\|a Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a fenofáze
653			\|a polyfenolické látky
653			\|a třísloviny
653			\|a antioxidanty
653			\|a DPPH
653			\|a činidlo Folin - Ciocalteu
653			\|a Müller - Hintonův agar
653			\|a phenophases
653			\|a polyphenolic substances
653			\|a tannins
653			\|a antioxidants
653			\|a DPPH
653			\|a reagent Folin - Ciocalteu
653			\|a Müller - Hinton agar
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Mlček, Jiří \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/22914 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB