Inhibiční účinky mono, diacylglycerolů a triacylglycerolů na mikroflóru kuřecí kůže

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Maňásková, Petra (Dissertant)
Other Authors	Lukášková, Eva (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2006
Subjects	kuřecí kůže kyselina kaprylová kyselina kaprinová mastná kyselina chicken skin caprylic acid capric acid fatty acid bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	39 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB