Staff View: Možnosti využití ABTS metody v oblasti cereálních technologií

Možnosti využití ABTS metody v oblasti cereálních technologií

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Kufová, Gabriela (Dissertant)
Other Authors:	Sumczynski, Daniela (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2011
Subjects:	cereálie antioxidační aktivita ABTS cereals antioxidant activity bakalářská práce
Physical Description:	47 s.


LEADER	01149ntm a22003137u 4500
001	zp22757
041			\|a cze
100	1		\|a Kufová, Gabriela \|4 dis
245	1	0	\|a Možnosti využití ABTS metody v oblasti cereálních technologií
246			\|a Using ABTS method in cereal production
260			\|c 2011
300			\|a 47 s.
500			\|a Studijní obor: Chemie a technologie potravin
500			\|a Studijní obor: Chemistry and Food Technologies
500			\|a Ústav: Ústav technologie a mikrobiologie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a cereálie
653			\|a antioxidační aktivita
653			\|a ABTS
653			\|a cereals
653			\|a antioxidant activity
653			\|a ABTS
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Sumczynski, Daniela \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/17563 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB