Kontrola výrobního procesu v moderním mlýně

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Osičková, Michaela (Dissertant)
Other Authors Hrabě, Jan (Thesis advisor)
Format Manuscript Book
LanguageCzech
Published 2012
Subjects
obiloviny
mouka
lepek
pšenice
cereals
flour
gluten
wheat
bakalářská práce
Online AccessPlný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description55s

Cover

More Information
Item Description:Studijní obor: Chemie a technologie potravin
Studijní obor: Chemistry and Food Technologies
Ústav: Ústav technologie potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Access:Bez omezení
Physical Description:55s

Similar Items