Staff View: Stanovení obsahu aminokyselin ve vybraných druzích rýže

Stanovení obsahu aminokyselin ve vybraných druzích rýže

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Pavlátová, Viktorie (Dissertant)
Other Authors:	Lazárková, Zuzana (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2011
Subjects:	rýže aminokyseliny dusíkaté látky popel vlhkost lyzin kyselina glutamová index esenciálních aminokyselin rice amino acids nitrogen compounds ash moisture lysine glutamic acid essential amino acid index diplomová práce
Physical Description:	64 s.


LEADER	01490ntm a22004337u 4500
001	zp22636
041			\|a cze
100	1		\|a Pavlátová, Viktorie \|4 dis
245	1	0	\|a Stanovení obsahu aminokyselin ve vybraných druzích rýže
246			\|a Determination of Amino Acids in Selected Types of Rice
260			\|c 2011
300			\|a 64 s.
500			\|a Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
500			\|a Studijní obor: Technology, Hygiene and Economics of Food Production
500			\|a Ústav: Ústav biochemie a analýzy potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a rýže
653			\|a aminokyseliny
653			\|a dusíkaté látky
653			\|a popel
653			\|a vlhkost
653			\|a lyzin
653			\|a kyselina glutamová
653			\|a index esenciálních aminokyselin
653			\|a rice
653			\|a amino acids
653			\|a nitrogen compounds
653			\|a ash
653			\|a moisture
653			\|a lysine
653			\|a glutamic acid
653			\|a essential amino acid index
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Lazárková, Zuzana \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/15995 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB