Staff View: Analýza obsahu aminokyselin ve vybraných netradičních druzích cereálií

Analýza obsahu aminokyselin ve vybraných netradičních druzích cereálií

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Hlaváčová, Tereza (Dissertant)
Other Authors:	Lazárková, Zuzana (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2011
Subjects:	cereálie pšenice špalda kamut grünkern aminokyseliny cereals wheat spelt amino acids diplomová práce
Physical Description:	63 s.


LEADER	01351ntm a22003857u 4500
001	zp22612
041			\|a cze
100	1		\|a Hlaváčová, Tereza \|4 dis
245	1	0	\|a Analýza obsahu aminokyselin ve vybraných netradičních druzích cereálií
246			\|a Analysis of Amino Acids in Selected Non-traditional Types of Cereals
260			\|c 2011
300			\|a 63 s.
500			\|a Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
500			\|a Studijní obor: Technology, Hygiene and Economics of Food Production
500			\|a Ústav: Ústav biochemie a analýzy potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a cereálie
653			\|a pšenice
653			\|a špalda
653			\|a kamut
653			\|a grünkern
653			\|a aminokyseliny
653			\|a cereals
653			\|a wheat
653			\|a spelt
653			\|a kamut
653			\|a grünkern
653			\|a amino acids
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Lazárková, Zuzana \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/15077 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB