Vliv intenzity sladké a kyselé chuti na vnímání definovaných aromatických látek

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Sedláčková, Petra (Dissertant)
Other Authors	Hrabě, Jan (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2006
Subjects	senzorická analýza aromatické látky hodnotitel sensory analyse aromatic substance critic bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	58 s., 2 s. obr. příloh

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB