Vliv kyseliny mléčné na potravinářsky významné mikroorganismy.

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Lukešová, Martina (Dissertant)
Other Authors	Buňková, Leona (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2006
Subjects	kyselina mléčná inhibiční koncentrace kyseliny mléčné Bacillus cereus bacillus subtilis Pseudomonas fluorecens Staphylococcus aureus Serratia marcescens Escherichia coli Micrococcus luteus patogenní mikroorganismus kultivace živná půda lactic acid inhibition concentration fo the lactic acid Bacillus cereus pathogenic microorganisms cultivation diplomová práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	96 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB